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Dアミノ酸について

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弊社の事業の中心であり、社名にも掲げている「D-アミノ酸」とはどのような物質なのか。

よくご存じの方もいらっしゃるでしょう。
「アミノ酸って、調味料やサプリメントのイメージしかない」

「アミノ酸は知っているけれど、“D”アミノ酸は聞いたことがない」
という方もいらっしゃるでしょう。

当ページでD-アミノ酸に関連する情報をご紹介します。

重要かつ多種多様な生理機能を有することが明らかとなってきた
D-アミノ酸の魅力ある世界について共有できる方が一人でも増えることを願っております。

ペプチドグリカンイラスト03
2022年12月5日wp_d-aminoal

じつはそこにいたD-アミノ酸

前回のコラム「光学異性体(L体・D体)」では、アミノ酸の分類方法の一つとして、④光学異性体というものがあることをお伝えしました。 光学異性体とはちょうど右手と左手のようにお互いに鏡像の関係にあり、立体的に重ね合わせること […]

光学異性体L体D体
2022年10月31日wp_d-aminoal

「光学異性体(L体・D体)」

前回のコラムでは、アミノ酸の構造や栄養学的特徴から、いくつかの分類がなされていることをお伝えしました。今回の分類方法は④「光学異性体」、L体とD体についてお伝えいたします。 アミノ酸の分類④―光学異性体 炭素原子は他の原 […]

アミノ酸記号
2022年10月27日wp_d-aminoal

アミノ酸の分類と特徴

アミノ酸はその性質や側鎖の特徴による様々な分類法があります。ここでは生体タンパク質を構成するα-アミノ酸20種について、その分類を通して特徴をご紹介いたします。 アミノ酸の分類①-酸性・塩基性、親水性・疎水性 アミノ酸の […]

アミノ酸とは
2022年10月27日wp_d-aminoal

アミノ酸とは?

アミノ酸の基本構造 アミノ酸は、分子内にアミノ基(-NH2)と酸性基の両方を有する有機化合物の総称です。日常よく見聞きするアミノ酸の多くはそのなかでも、酸性基がカルボキシル基(-COOH)である「アミノカルボン酸」のこと […]

Dアミノ酸について

じつはそこにいたD-アミノ酸

「光学異性体(L体・D体)」

アミノ酸の分類と特徴

アミノ酸とは?

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